Populistit ovat liikkeellä, kuten aina vaalien alla. Hyvä niin. Ajatuksia on viimein alettu esittää monen tasapaksun vuoden jälkeen. Harmi vaan, että ne ajatukset ovat olleet pääsääntöisesti äänten kalastelua yksilön tai vähemmistönä olevien kansalaisryhmien kustannuksella.

Keskustelussa havaitsee jo pitkään kyteneen itsekkyyden, joka pyrkii äärilaidoilleen.

Missä on aito keskustelu tämän päivän hätää kärsivistä (heitä on todella paljon ja kasvava joukko).

Humalan versoista saa mainioita kransseja pienellä vaivalla.

Ensilumi satoi varhain tänä vuonna. Pari päivää on maa ollut valkoisena. Lupasin eräälle taholla kuvan lehtien haravoinnista, mutta ainakaan täällä Hämeen eteläosassa se ei lähipäivinä onnistune.

Mielenkiintoinen viikko edessä. Keskiviikkona siirryn leipätyöstäni viikoksi tutustumaan erään Sanoma Newsin lehden toimintaan. Käytännön tekemistäkin kuulemma löytyy mm. jutuntekoa ja kuvaamista. Odotan mielenkiinnolla myös ilmoitusmyyntiin tutustumista.

Koska kyseessä on aluelehti, sen paikallisuus noussee esille myös toimituksen tavassa tehdä työtä. Miten taittaja pitää homman hanskassaan? Katsotaan.

Tontin rajalla olevat Terijoen salavat tavoittelivat rakennuksen seinää. Poistin osan niistä ja yhden puupökkelön ulkonäkö muuttui sähkötaltan avulla "metsänkuninkaaksi" ja toinen (vasemmalla) sen kaveriksi ;).

ja poutasäätä piristää kosteuttava sade, jota jo kuivuneen pihakaivon vuoksi odotinkin. Kasvit kuivuvat helteessä ja paahteessa, suorastaan kärventyvät, kastelusta huolimatta. Nyt huomaa amatöörin istutusten paikkojen olevan osittain väärät.

Vanhentumassa oleva piimä sai roolin sämpylä- ja leipätaikinassa. Vehnä-, kaura- ja ruisjauhot saivat seurakseen auringonkukansiemeniä ja anista.

sämpylöissä lisäksi "juustohuntu"

Mustikkapiirakkaa ja pullaa. Tässä alkutekijät!

Ja tässä tuloksia

Terälehtien varistessa syntyy uudenlaista kauneutta.

Kookosmaitoriisipuuroa, ruissihtijauhotaikinapohja joista oheiset piirakkakyhäelmät. Makoisaa kesäruokaa vaikka sihtijauhopohja ei olekaan paras mahdollinen isosormisen ukon väkertää rypytystä.

Kesä pihagrillin ääressä sujuu useimmilta makkaraa paistellen. Tänään urakoin broilerinrintaa, possun fileetä ja kassleria. Kaksi ensin mainittua tarjoiluvadilla seuranaan tuoreet herneet, jäävuorisalaatti, tomaattilohkot ja sipulirenkaat.

Savolainen keittokirja on seurannut tämän vuosituhannen alusta matkassani ja aina uudelleen ja uudelleen palaan sokerkaakkuun, jossa ainesosina ovat ruisjauhot, kananmunat, sokeri ja leivinjauhe. Tämä vadelmainen herkku sai kermarahkasta tehosteen vadelmahyytelöhatulleen.

Täytteenä uudensadon vadelmahilloa, rahkamustikkaseosta ja kansi hyytelösokeroidut vadelmat. Kermarahkan maustoin vaniljasokerilla ja sokerilla.

Kolme litraa vadelmia ja hieman mustikoita. Tämä erä päätyy hilloksi.

Kolmivuotiaan synttärikakku syntyi kuljetusauton lavalle. Aniksella maustettu ruiskakku sisältää tuoteita mustikoita ja ahomansikoita, sokeroitua mustikkavadelmahilloa ja kermarahkaa. Kakun toinen sivusta on lastenmaailmaan paremmin sopivasti päällystetty vanhoja autoja esittävillä salmiakkikuvioilla.

Juhannusaamun toinen kohokohta. Ahomansikoita herkutteluun. Ihmeen paljon näitä löytyi  sienireissua seuranneella marjaretkellä.

Kantarellisato nyt poimittuna, ensimmäinen havainto 14.6.

Se on sitten Jussi eli Juhannus. Aamuvarhaisella naapurikadun asukas rahtasi koivuja radanvarsimetsiköstä. Juhannuskoivuja totesi olevan. Porraspielessä ne sitten juhannusta juhlistavat.

Hyvää Juhannusta!

Taannoin kerroin nähneeni ensimmäisen tatin. 14.6. löytyi kantarellirypäs tutun lenkkipolun varrelta, jossa satoa keräilin viime vuonna vasta heinäkuun puolella. Ahomansikatkin antavat ensimmäisiä maistiaisia.

Suomalaiseen kulttuuriin on kautta aikojen kuulunut työ ja työn tekeminen. Ahkeruutta on pidetty jonkin asteisena hyveenä. "Se on kova tekemään töitä", kuuli usein sanottavan.

Urakkatyössä ahkeran ihmisen työpanoksen suuruus saattoi johtaa tilanteeseen, jossa "urakka niin sanotusti kusee". Liian nopeasti tehty työ aiheutti hinnoitteluongelmia.

Ahkera ihminen näkyy olevan ongelma myös nykypäivänä. Toisaalta suorituksiin kannustetaan ja niitä tulee aikaan saada, mutta ei liikaa. Missä raja? 

Kukkakimpun kuivakukiksi muuttuvat osat saivat jatkoelämän koboltinsinisessä maljakossa.