Herkullinen porina kuuluu liedellä olevasta kattilasta. Herkulliseksi sen tekee tuoksu.

Ainekset: kaali, kukkakaali, parsakaali, porkkana, lanttu, selleri, sipuli. Maustamiseen mustapippuria, oreganoa, sekamaustetta, suolaa, kasvisliemikuutio. Ruskistettua jauhelihaa.

Paloittele ja suikaloi kokonainen kaali, kukkakaali, parsakaali, porkkana, pala lanttua, varsiselleriä sekä iso sipuli. Kattilaan tilkka vettä, jonka joukkoon kasvikset sekä liemikuutio. Kiehauta ja lisää jauheliha. Anna hautua padassa hiljalleen ja mausta yrteillä ja suolalla.

Tarjoile tuoreen ruisleivän kera.